日本の食卓に今、大きな変化が訪れています。長引く国内のコメ不足と価格高騰を受け、海を越えて台湾から日本へのコメ輸出が急増しているのです。今年1月から5月にかけて、その輸出量は前年同期の6倍以上、7759トンに達し、今年の年間輸出量も1万トンを超える見通しとされています。これは昨年の年間輸出量の2倍近くにあたる数字です。...