今年の夏は、全国的に記録的な猛暑と少雨が続き、私たちにとって身近な「お米」の生産に深刻な影響が出始めています。特に東北や北陸といった主要なコメどころでは、ダムの貯水率が0%になるなど、まさに「異常事態」ともいえる状況が報告されており、新米の価格への影響も懸念されている状況です。 一体、何が起きているの？ 気象庁によると...

日本の食卓に今、大きな変化が訪れています。長引く国内のコメ不足と価格高騰を受け、海を越えて台湾から日本へのコメ輸出が急増しているのです。今年1月から5月にかけて、その輸出量は前年同期の6倍以上、7759トンに達し、今年の年間輸出量も1万トンを超える見通しとされています。これは昨年の年間輸出量の2倍近くにあたる数字です。...